Phase de recherche

Le Mont Fuji, à son pied pousse le Koshu

“Quid du vin au Japon?” à partir de cette question nous avons commencé ce projet, et oui, ils en font avec du Koshu, une variété de raisin qui pousse au pied du mont Fuji.

Mais la faible demande locale ne met pas en valeur ce savoir-faire.
Cependant, certains cépages comme le Koshu sont à l’origine de vins de qualité, avec beaucoup de potentiel d’après certains professionnels comme Benjamin Roffet, meilleur sommelier de France 2010. C'est décidé, notre objectif est de faire connaître le koshu à l'international.

Exemples de Kirigami

Pour nos expérimentations nous avons utilisé du contreplaqué car nous voulons réutiliser les planches des caisses de vins.

Après ces expérimentations, nous avons ajouté un support à la bouteille pour qu'elle ne tombe pas.

Et nous avons gravé au laser des grappes de koshu et le mont fuji dessus.

L'Histoire du Koshu

Expérimentation final avec la bouteille Saiko

Branding

Sérigraphie des étiquettes

Nous avons imaginé “Saiko”, une nouvelle marque. Saiko veut dire : “Le meilleur” en japonais, parfait pour le côté luxe de la marque.

Le logo est une feuille de kirigami en perspective.

Logo de Saiko sans perspective

Logo final de Saiko